勾魂涼皮

勾魂涼皮品牌介紹

勾魂涼皮，陜西傳統風味快餐品牌。品牌汲取陜西2000多年的飲食文化精髓，融合現代化的餐飲技術和餐飲管理系統，以及先進的健康養生理念，研發創新了一系列以“鮮、香、酸、辣”為特色的陜西美食，尤其在涼皮和肉夾鏌上，更大限度保留了傳統古方的味道，回味無窮!

勾魂涼皮，一直以“讓天下人吃到地道正宗的陜西特色美食”為服務宗旨，核心原材料均是陜西本土的特色食材，保留了陜西美食原汁原味的風味。在做法上，不同其他快餐品牌流水線式的操作，勾魂涼皮延續了陜西民間的古法手工制作方式，做出來的美食不僅營養價值高，而且代表了正宗陜西美食的口感。

勾魂涼皮logo故事：卡通形象取意于秦始皇陵兵馬俑造型，頭頂發髻、身披鎧甲、手捧圓碗及筷子，同時面部表情進行了卡通化處理，以創意的方式表現了遠古時代士兵用餐的情景。該卡通形象主要寓意有以下三個方面：一方面以秦始皇陵兵馬俑的原型展現出品牌發源自陜西，具備很強的地域辨識度;第二方面以秦始皇陵兵馬俑的原型代表其主人秦始皇，印證有關涼皮、米皮起源于秦始皇貢品的傳說;第三方面以遠古時代士兵用餐情景的展現，代表品牌所屬的行業為餐飲業，并借秦始皇陵兵馬俑的知名度寓意本品牌未來廣闊的發展前景。

古屯周記：古屯系地名，位于今陜西省咸陽市永壽縣，被譽為隋唐夏宮，是古代絲綢之路自長安出發到達的第一個官方驛站所在地，素來有秦隴咽喉之稱。

周記系字號名，系賦予勾魂涼皮強烈的老字號及百年名店意味的標志。

難忘勾魂 自在古屯

勾魂涼皮，陜西傳統風味快餐領導品牌。品牌汲取陜西2000多年的飲食文化精髓，融合現代化的餐飲技術和餐飲管理系統，以及先進的健康養生理念，研發創新了一系列以“鮮、香、酸、辣”為特色的陜西美食，尤其在涼皮和肉夾鏌上，采用了源自秦朝的宮廷秘方，最大限度保留了傳統古方的精華，口味獨特，回味無窮。

勾魂涼皮，一直以“讓天下人吃到最地道正宗的陜西特色美食”為服務宗旨，核心原材料均是陜西本土的特色食材，保留了陜西美食原汁原味的風味。在做法上，不同其他快餐品牌流水線式的操作，勾魂涼皮延續了陜西民間和宮廷的古法手工制作方式，做出來的美食不僅營養價值更高，而且代表了正宗陜西美食的口感。

勾魂涼皮品牌發展歷程

2012年6月成立北京涵廣軒餐飲有限公司

2012年6月2日勾魂涼皮(回龍觀店)開業

2013年10月29日勾魂涼皮(輝煌國際店)開業

2015年5月29日勾魂涼皮(寶盛廣場店)開業

2015年9月29日勾魂涼皮(西三旗店)開業

2016年10月2日勾魂涼皮(北苑店)開業

2016年10月勾魂涼皮(來廣營店)開業

2016年10月勾魂涼皮(豐臺店)開業

2018年3月1日 正式授權：北京君拓聯合品牌管理有限公司為全國加盟獨家運營服務商

勾魂涼皮加盟品牌故事

很難想象這個溫厚豪爽，吃貨本質的西北漢子，曾經還是中國人民解放軍海軍排長；

也很難想象這個十年前就是上市公司總經理的精英分子，還曾跑過龍套，做過保安；

更難想象的是他在九十年代就放棄了政府分配的金飯碗，獨自跑到北京闖蕩，以至于2個月都沒吃上一頓飽飯。

這就是勾魂涼皮創始人周博的傳奇人生！不過他對這些都不以為意。身為地道的陜西人，周博一直的夢想是讓家鄉的美食傳遍天下。當初去北京闖蕩，不是為了賺大錢，而是為了學廚，學先進的餐飲管理！可是工作難找，他來北京后做的第一份工作是銷售，閑暇之余他還去影視基地當群眾演員，無論是做銷售還是群眾演員，周博和別人講得最多的是自己的美食夢想，而不是海軍排長的經歷。他喜歡和別人分享陜西美食的故事，也希望別人能指點自己如何實現這個夢想。接觸的人多了，周博慢慢知道自己這個夢想想要實現非常困難，需要長久的準備，資金、技術、人脈、經驗缺一不可。

軍人堅持不懈、頑強奮斗的精神，讓他沒有放棄。資金不夠，去賺，經驗不足，去學，人脈不多，去找！從2002年到2012年，整整十年，周博從普通員工做到了上市公司的總經理，從孤身一人變成了業界風云，從初出茅廬到運籌帷幄?？墒沁@十年他都沒有忘記自己當初的夢想，曾暗自考察了近百個餐飲品牌，也投資過一些傳統美食企業，對于實現自己的夢想，終于有了一個完整的構思。

2012年4月，周博毅然辭去前程光明的總經理職務，轉而創立了勾魂涼皮快餐品牌，用他自己的話來說就是：“人這一輩子，賺錢只是途徑，最重要的是夢想和情懷。創立勾魂涼皮，我沒有想過要賺多少錢，只是希望能讓更多的人吃上最正宗地道的陜西美食，畢竟陜西美食代表了中國幾千年的文化變遷，身為子孫后代，我們有責任和義務把它發揚光大?！?/p>

勾魂涼皮加盟優勢

1、品牌優勢：良好的企業品牌形象是企業贏得競爭的一個重要因素。勾魂涼皮擁有強有力的專家團隊和執行團隊，多年來，嚴格的管理，專業的服務為其奠定了大品牌的形象和口碑。

2、產品優勢：勾魂涼皮品種多，品類全，經營的品種多達上百項，能夠滿足不同消費者的獨特喜好，讓消費者各取所需，從而吸引更多的消費群體。

3、技術優勢：品牌引進了先進的生產設備，采用信息化技術，實現自動化、信息化和精細化管理，并與其它知名品牌保持戰略合作關系，相互承襲先進的工藝流程體系，保證產品的高品質。

4、培訓優勢：專業的培訓管理團隊，遠遠超出同行業其他企業，各種管理模式可根據加盟店實際靈活運用。

5、服務優勢：加盟后續的不斷支持服務，讓加盟者得到發展的源動力，保障加盟者的利益。

6、投資優勢：在市場分析基礎上，選出富有潛質與利潤的細分市場，確定加盟商的重點服務(產品)項目及相應營銷策略，迅速撕開市場進入突破口，搶盡先機，并最大限度減低了競爭風險、增進獲利能力，使更有效的投入獲得最好的投資回報。

勾魂涼皮加盟產品展示

勾魂涼皮加盟支持

【開店前保障】

1、選址評估：由加盟合作方推薦新店鋪，勾魂涼皮公司開發團隊對新店鋪商圈進行詳細的市場調查，分析店鋪商圈附近住宅區、寫字樓、學校、流動人口以及周邊的消費情況;把握同行業分布情況，作出可行性市場分析。

2、投資分析：勾魂涼皮店鋪運營團隊將協助您制定精確的投資分析，提交給您開店投資整體預算及可行性分析。

3、店面設計：勾魂涼皮總部市場部對合作商店面進行整體布局規劃、免費提供最為科學的平面布局圖。并在后期裝修施工階段提供輔助的工程監理服務。

4、采購預算：根據投資方和營業需求以及店面面積，勾魂涼皮總部會提供一套性價比最高的設備采購預算方案。

5、推廣計劃：勾魂涼皮店鋪運營團隊根據加盟合作方店鋪具體情況制定并提交給您一份店鋪開業及前期推廣策劃方案，讓勾魂涼皮每位合作方有備而戰。

6、專業培訓：勾魂涼皮店鋪運營團隊為加盟合作方提供為期2—4周的總部專業培訓，培訓形式以直營店實習的形式展開，培訓人員待通過最終考核后，方可到各加盟店工作。

7、駐店培訓：勾魂涼皮店鋪運營團隊派遣的駐店人員對店鋪整體經營進行技術與管理方面的培訓，最終檢驗并試營業，直至店鋪能夠獨立正常營業為止。

【開店后保障】

1、管理保障：勾魂涼皮運營團隊為每一位加盟商提供專業的培訓，其中包括餐品品質、財務管理、成本控制、員工管理、產品銷售、市場促銷以及客戶需求反饋處理等專業知識。

2、營運保障：勾魂涼皮運營團隊擁有著經驗豐富的營銷團隊，為我們的每一個合作伙伴提供最好的營銷支持服務及解決方案，我們的營銷團隊會根據每個合作店的不同情況，將勾魂涼皮的經營理念與以往實踐經驗完美結合，幫助每個店鋪挖掘最大的潛力。

3、提升形象：勾魂涼皮運營團隊擁有著經驗豐富的營銷團隊，針對加盟商當地經濟消費情況為整個品牌進行策劃、推廣。

4、配送保障：統一優價提供食品制作的原材料，統一原料品質并保障店鋪產品品質的優良、口味的純正。

5、創新研發：創新在各行各業都是生存的根本，勾魂涼皮更是看重創新。勾魂涼皮研發團隊每年投入重金在口味改進及新品的研發上面，定期推出新產品或改進產品，以使得勾魂涼皮的餐品在市場上保持領先地位。

6、店務用品：勾魂涼皮總部提供給加盟合作商企業VI形象系統，以及配送勾魂涼皮打標餐具、統一店員服裝、店內海報易拉寶、食品飲料包裝、DM宣傳單、會員卡等店鋪經營用品。

7、區域保護：勾魂涼皮總部將對每一家分店嚴格執行區域保護政策，讓您安心持久的賺錢。

勾魂涼皮加盟條件

一、年滿18周歲，有獨立承擔民事責任的能力及法人資格;

二、自愿申請加盟勾魂涼皮連鎖體系，并有一定的經濟實力及投資能力;

三、認同勾魂涼皮經營理念和產品結構，服從公司統一管理和培訓，并能配合公司督導尋查工作;

四、自行提供店面選址，及經營所需相關證照，并接受公司評估;

五、擁有良好的商業品德、合作觀念及“以客為尊”的服務理念;

六、能夠全身心投入，統一使用“勾魂涼皮”品牌名稱，自覺維護品牌形象;

七、特許經營店應遵守國家餐飲服務行業相關法律法規，不可從事違法或財壞社會道德風尚的活動;

八、熱愛餐飲事業，具備長期致力餐飲事業的創業激情。

勾魂涼皮加盟流程

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、市場調查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。

3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟勾魂涼皮項目，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核通過后，便可簽加盟協議。

4、簽訂投資協議：雙方確認考察結果無異議，正式簽定投資協議。

5、店面選址：消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。

6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。

7、人員培訓：由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。

8、開業準備：領取授權書，開業贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位準備開業。

9、協助開業：勾魂涼皮總部協助投資人開業，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。